Veja a lista das 10 melhores comidas brasileiras

Se você é amante da culinária brasileira ou curioso para saborear as delícias típicas do nosso país, será interessante conhecer o Taste Atlas, a grande enciclopédia mundial de comidas.

O site elaborou uma classificação das 74 melhores comidas brasileiras. Isso mesmo! A lista contempla desde a famosa picanha até a amada sobremesa, o bombocado. Continue com a gente para descobrir quais pratos são os mais apreciados e reconhecidos na gastronomia brasileira.

Para compor o ranking, o Taste Atlas contabilizou 7.738 avaliações, das quais 5.749 foram consideradas legítimas. É uma amostra abrangente que traz à luz os sabores autênticos do Brasil. Agora, prepare seu apetite para conhecer o top 10 desta lista e descobrir quais são os pratos que conquistaram o paladar dos comensais.

As dez melhores comidas brasileiras

10. Moqueca Baiana

A Moqueca Baiana, um delicioso ensopado de frutos do mar típico da Bahia, aparece em décimo lugar na lista. Sua receita incorpora uma variedade de ingredientes que incluem peixe, camarão, leite de coco, óleo de dendê e diversos vegetais.

Veja também:

Alerta de vírus zumbi invadindo computadores: saiba mais sobre esse perigo

9. Tutu de Feijão

O tutu de feijão, originário de Minas Gerais, ocupa o nono lugar no ranking. Esta receita tradicional combina purê de feijão, farinha de mandioca, cebola, alho, azeite, salsa e louro. Geralmente, é servido com linguiça, arroz, ovos ou couve.

8. Tacacá

O tacacá, típico da culinária amazônica, é classificado como a “deliciosa sopa brasileira” pelo Taste Atlas e está em oitavo lugar no ranking. Ele combina camarões secos, tucupí, fécula de mandioca, pimentão amarelo e jambú. Devido ao efeito anestésico do jambú, a sopa proporciona uma sensação de formigamento que proporciona uma experiência culinária única.

7. Bombocado

O bombocado conquista o sétimo lugar na lista, representando um deleite doce e cremoso na culinária brasileira. Essa sobremesa tradicional geralmente é preparada com uma mistura de coco ralado, leite condensado, ovos e açúcar. O resultado é um doce úmido e irresistível, que combina texturas e sabores de maneira harmoniosa, sendo uma verdadeira delícia para os amantes de sobremesas.

6. Arrumadinho

Originário de Pernambuco, o arrumadinho se destaca em sexto lugar. Esta receita única mistura carne de sol desfiada, feijão verde, queijo coalho, cebola roxa, tomate e coentro. O prato, além de saboroso, é visualmente atraente, oferecendo uma explosão de cores e aromas que reflete a diversidade da culinária nordestina.

5. Escondidinho

Na quinta posição, temos o escondidinho, um prato reconfortante e delicioso que combina purê de mandioca ou batata, carne moída temperada e queijo gratinado. O escondidinho é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira, sendo apreciado em todo o país e muitas vezes personalizado com variações regionais.

4. Coxinha

A coxinha ocupa o quarto lugar nesta lista, representando um dos petiscos mais amados do Brasil. Esta iguaria consiste em uma massa de farinha de trigo recheada com frango desfiado e temperado, formando uma deliciosa coxinha em formato de gota. Frita até atingir uma crocância perfeita, a coxinha é uma tentação irresistível em qualquer festa ou lanche.

3. Vatapá

O vatapá, um prato afro-brasileiro originário da Bahia, conquista o terceiro lugar. Composto por pão, camarões secos, amendoim, castanhas, azeite de dendê e leite de coco, o vatapá é uma mistura única de sabores e texturas.

2. Pão de Queijo

O pão de queijo, ícone da culinária mineira, fica com a segunda posição. Essa delícia consiste em bolinhas de massa de polvilho recheadas com queijo, resultando em um quitute leve e irresistivelmente saboroso. Com sua casquinha crocante por fora e um interior macio, o pão de queijo é apreciado em todo o Brasil e até internacionalmente, conquistando paladares ao redor do mundo.

1. Picanha

No topo da lista, a picanha reina como a rainha das carnes brasileiras. Originária do churrasco tradicional gaúcho, a picanha é conhecida por sua suculência e sabor inconfundíveis. Grelhada ou assada, essa peça de carne nobre é apreciada por seu marmoreio único e a textura macia. A picanha é um verdadeiro símbolo da gastronomia nacional e continua a ser uma escolha popular em churrascarias e festas por todo o país.

Imagem: gustavomellossa / shutterstock.com