Não é de hoje que a água tônica, antigamente classificada como “bebida de velho” devido ao seu sabor amargo, tem conquistado o paladar dos apreciadores de coquetéis. O quinino, responsável por conferir o famoso amargor à bebida, tornou-se justamente o ingrediente que realça os sabores dos drinques, garantindo o status da água tônica como um acompanhamento perfeito.
Destaca-se, sobretudo, a combinação entre a água tônica e o gim, responsável por impulsionar a popularidade da bebida nos últimos tempos. Contudo, a versatilidade da água tônica não fica restrita a essa famosa parceria: ela harmoniza muito bem até mesmo com café expresso.
Mas é importante mencionar: para que seu coquetel seja realmente saboroso, não dá para negligenciar a escolha da água tônica. Dessa forma, confira a seguir, as melhores marcas de água tônica.
Melhores marcas de água tônica
O site Paladar promoveu uma degustação às cegas com o objetivo de esclarecer essa dúvida. A avaliação contemplou sete marcas de água tônica encontradas na maioria dos supermercados, considerando aspectos como visual, aroma, sabor e carbonatação.
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E o júri, composto por especialistas do mundo dos drinques, buscou identificar a água tônica perfeita. Aquela que apresenta bolhas de gás persistentes, aroma e sabor agradáveis, equilibrados entre dulçor e amargor.
Resultados da avaliação
Após a avaliação, foi identificada uma campeã que recebeu muitos elogios, entre eles: “Ótimo aroma, ótima carbonatação e amargor equilibrado que perdura na boca”. Aproveitando-se da versatilidade para harmonizar com os mais variados sabores, essa marca foi a eleita e levou para casa o selo de melhor água tônica. Trata-se da Schweppes.
A competição também destacou outras marcas com características interessantes, como uma que apresenta um “sabor levemente cítrico, que sugere um quinino de boa qualidade”. Estamos falando da Wewi.
Na terceira posição, destacou-se St. Pierre, elogiada pelos especialistas por seu sabor “perfeito para aceitar outros sabores no drinque”.
Imagem: Sheviakova Kateryna / shutterstock.com