Ao pensar em salada, muitos associam a refeição com folhas verdes e algo “sem graça”. Entretanto, é plenamente possÃvel inovar nesse preparo sem perder a funcionalidade para quem visa ao emagrecimento. Uma alternativa deliciosa e saudável, segundo especialistas em alimentação natural, é investir na beterraba.
A beterraba é um ingrediente rico em antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras. “Utilizada em muitas cozinhas ao redor do mundo, esse vegetal traz inúmeros benefÃcios ao regime alimentar”, afirmou Mafalda Rodrigues de Almeida em conversa com o portal New In Town.
Entenda por que a beterraba é boa para emagrecer
Os nutrientes presentes na beterraba conferem a elas propriedades essenciais para aqueles que buscam perder peso de uma maneira saudável. Além disso, seu alto teor de fibras ajuda a promover a saciedade, fator que contribui para a redução da ingestão calórica total.
Apesar de uma alimentação balanceada ser fundamental para a perda de peso, é importante lembrar que outros fatores, como a prática regular de atividades fÃsicas e um bom sono, também são essenciais nesse processo.
Como preparar uma salada de beterraba para emagrecimento?
A nutricionista Diana Dinis apresentou uma maneira de usar a beterraba em uma salada que não só é deliciosa, mas também auxilia na perda de peso.
Materiais necessários:
- 4 beterrabas cozidas e cortadas em cubos;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1/2 cebola roxa cortada em rodelas finas;
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada;
- 1/2 colher de chá de sal;
- Pimenta a gosto;
- 200 g de queijo feta light;
- 20 g de nozes.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem. Depois, é só servir. Se desejar, adicione algum molho de sua preferência.
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